【滴漏咖啡怎么冲】滴漏咖啡（Drip Coffee）是一种常见的咖啡冲泡方式，适合家庭和办公室使用。它通过水温加热后，水流过咖啡粉，萃取出咖啡液。这种方法操作简单、口感稳定，是许多人日常饮用咖啡的首选。
下面将从步骤、工具、注意事项等方面对“滴漏咖啡怎么冲”进行总结，并以表格形式清晰展示关键信息。
一、滴漏咖啡的基本流程
1. 准备咖啡豆与研磨
使用新鲜烘焙的咖啡豆，根据滴漏咖啡机的要求选择合适的研磨度（一般为中细度）。
2. 装入滤纸与咖啡粉
将滤纸放入滴漏壶或滤杯中，加入适量咖啡粉，避免压实。
3. 加水并开始冲泡
将热水注入滴漏壶中，水温建议在92-96℃之间，等待水慢慢流过咖啡粉，萃取约4-5分钟。
4. 收集咖啡液
咖啡液会流入下方的壶中，完成冲泡后即可享用。
二、所需工具清单
| 工具名称 | 作用说明 |
| 滴漏咖啡机 | 用于控制水流速度与温度，自动完成冲泡 |
| 咖啡豆 | 冲泡的核心原料 |
| 磨豆机 | 将咖啡豆研磨成适合滴漏的颗粒 |
| 滤纸 | 过滤咖啡渣，保证口感纯净 |
| 量杯/电子秤 | 准确测量咖啡粉与水的比例 |
| 温度计 | 控制水温，确保最佳萃取效果 |
三、常见问题与解决方法
| 问题 | 可能原因 | 解决方法 |
| 咖啡太苦 | 水温过高或萃取时间过长 | 调整水温，缩短冲泡时间 |
| 咖啡太淡 | 咖啡粉用量不足或水温过低 | 增加咖啡粉量，提高水温 |
| 咖啡有杂质 | 滤纸未正确放置或咖啡粉太粗 | 更换滤纸，调整研磨度 |
| 咖啡流速过慢 | 咖啡粉压得太紧 | 避免压实咖啡粉，保持松散状态 |
四、推荐比例与参数
| 项目 | 推荐值 |
| 咖啡粉量 | 1:15~1:17（咖啡粉：水） |
| 水温 | 92℃~96℃ |
| 冲泡时间 | 4~5分钟 |
| 研磨度 | 中细度（类似砂糖颗粒） |
五、小贴士
- 使用过滤水或矿泉水，避免影响咖啡风味。
- 咖啡粉最好现磨现用，以保留香气。
- 不同品牌咖啡机可能略有差异，建议参考说明书调整参数。
- 可尝试不同产地的咖啡豆，探索自己喜欢的风味。
通过以上步骤和技巧，即使是初学者也能轻松冲出一杯香醇的滴漏咖啡。掌握好比例与温度，享受每一杯自己亲手制作的咖啡吧！