【必需脂肪酸有哪几种】在人体营养中，脂肪酸是构成细胞膜和提供能量的重要成分。其中，必需脂肪酸是指人体不能自行合成、必须通过食物摄取的脂肪酸。它们对维持身体正常功能至关重要，尤其在大脑发育、免疫调节和炎症控制等方面起着关键作用。
根据科学研究，目前公认的必需脂肪酸主要包括以下两种：亚油酸（Linoleic Acid, LA） 和 α-亚麻酸（Alpha-Linolenic Acid, ALA）。这两种脂肪酸属于多不饱和脂肪酸（PUFA），分别属于ω-6和ω-3系列。
必需脂肪酸总结
| 脂肪酸名称 | 英文缩写 | 分类 | 来源 | 功能与作用 |
| 亚油酸 | Linoleic Acid (LA) | ω-6 | 植物油、坚果、种子 | 参与细胞膜结构，促进皮肤健康 |
| α-亚麻酸 | Alpha-Linolenic Acid (ALA) | ω-3 | 亚麻籽、核桃、深绿色蔬菜 | 转化为EPA和DHA，有助于心血管健康 |
补充说明
虽然亚油酸和α-亚麻酸是公认的必需脂肪酸，但近年来研究也发现，花生四烯酸（Arachidonic Acid, ARA） 和 二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic Acid, EPA） 等在某些情况下也被认为具有“条件性必需”的特性，尤其是在婴幼儿或特殊生理状态下。
不过，从严格意义上讲，人体无法自行合成的脂肪酸只有上述两种，其余的可以在体内由这些必需脂肪酸转化而来。
因此，在日常饮食中，合理摄入富含必需脂肪酸的食物，如坚果、深海鱼类、亚麻籽油等，对于保持身体健康非常重要。