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什么是乳矿物盐

2025-07-11 19:01:55

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2025-07-11 19:01:55

什么是乳矿物盐】乳矿物盐是一种从乳制品中提取的矿物质混合物,主要来源于牛奶或羊奶等乳制品在加工过程中产生的副产品。它富含钙、磷、镁等多种人体必需的矿物质,常被用作营养补充剂或食品添加剂。乳矿物盐不仅有助于骨骼健康,还对维持体内电解质平衡和促进新陈代谢有一定作用。

一、乳矿物盐的基本信息

项目 内容
中文名称 乳矿物盐
英文名称 Milk Mineral Salt / Milk Calcium Phosphate
来源 牛奶、羊奶等乳制品加工过程中的副产物
主要成分 钙、磷、镁、钾、钠等矿物质
形态 白色粉末状固体
溶解性 易溶于水
功能 补充矿物质、增强骨骼健康、调节体内电解质平衡

二、乳矿物盐的作用与用途

1. 补充钙质:乳矿物盐是天然的钙来源,尤其适合儿童、孕妇及老年人使用。

2. 改善骨密度:有助于预防骨质疏松症。

3. 调节酸碱平衡:含有多种矿物质,可帮助维持体内酸碱平衡。

4. 食品添加剂:用于强化食品,如奶酪、酸奶、烘焙食品等。

5. 保健品原料:常作为钙片、维生素片等保健品的成分之一。

三、乳矿物盐与普通钙片的区别

项目 乳矿物盐 普通钙片(如碳酸钙)
来源 天然乳制品提取 化学合成或矿物提取
吸收率 较高,易吸收 相对较低,需配合维生素D
碳酸钙含量 一般不含 含量较高
对胃部刺激 较小 可能引起胃胀、便秘
营养全面性 富含多种矿物质 仅补钙

四、适用人群

- 儿童及青少年(骨骼发育阶段)

- 孕妇及哺乳期女性

- 老年人(预防骨质疏松)

- 需要补充矿物质的人群

- 食品工业中用于强化营养

五、注意事项

- 不建议长期大量服用,以免造成矿物质过量。

- 有肾功能不全者应谨慎使用。

- 最好在医生或营养师指导下使用。

- 与某些药物(如抗生素、铁剂)同时服用可能影响吸收。

总结:

乳矿物盐是一种从乳制品中提取的天然矿物质复合物,富含钙、磷、镁等元素,具有良好的生物利用度和营养价值。相比传统钙片,它更温和、易吸收,适合多种人群使用。在日常饮食或保健品中适当补充乳矿物盐,有助于维护骨骼健康和身体机能。

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