【什么是乳矿物盐】乳矿物盐是一种从乳制品中提取的矿物质混合物,主要来源于牛奶或羊奶等乳制品在加工过程中产生的副产品。它富含钙、磷、镁等多种人体必需的矿物质,常被用作营养补充剂或食品添加剂。乳矿物盐不仅有助于骨骼健康,还对维持体内电解质平衡和促进新陈代谢有一定作用。
一、乳矿物盐的基本信息
项目 | 内容 |
中文名称 | 乳矿物盐 |
英文名称 | Milk Mineral Salt / Milk Calcium Phosphate |
来源 | 牛奶、羊奶等乳制品加工过程中的副产物 |
主要成分 | 钙、磷、镁、钾、钠等矿物质 |
形态 | 白色粉末状固体 |
溶解性 | 易溶于水 |
功能 | 补充矿物质、增强骨骼健康、调节体内电解质平衡 |
二、乳矿物盐的作用与用途
1. 补充钙质:乳矿物盐是天然的钙来源,尤其适合儿童、孕妇及老年人使用。
2. 改善骨密度:有助于预防骨质疏松症。
3. 调节酸碱平衡:含有多种矿物质,可帮助维持体内酸碱平衡。
4. 食品添加剂:用于强化食品,如奶酪、酸奶、烘焙食品等。
5. 保健品原料:常作为钙片、维生素片等保健品的成分之一。
三、乳矿物盐与普通钙片的区别
项目 | 乳矿物盐 | 普通钙片(如碳酸钙) |
来源 | 天然乳制品提取 | 化学合成或矿物提取 |
吸收率 | 较高,易吸收 | 相对较低,需配合维生素D |
碳酸钙含量 | 一般不含 | 含量较高 |
对胃部刺激 | 较小 | 可能引起胃胀、便秘 |
营养全面性 | 富含多种矿物质 | 仅补钙 |
四、适用人群
- 儿童及青少年(骨骼发育阶段)
- 孕妇及哺乳期女性
- 老年人(预防骨质疏松)
- 需要补充矿物质的人群
- 食品工业中用于强化营养
五、注意事项
- 不建议长期大量服用,以免造成矿物质过量。
- 有肾功能不全者应谨慎使用。
- 最好在医生或营养师指导下使用。
- 与某些药物(如抗生素、铁剂)同时服用可能影响吸收。
总结:
乳矿物盐是一种从乳制品中提取的天然矿物质复合物,富含钙、磷、镁等元素,具有良好的生物利用度和营养价值。相比传统钙片,它更温和、易吸收,适合多种人群使用。在日常饮食或保健品中适当补充乳矿物盐,有助于维护骨骼健康和身体机能。